19-01-2012
в рафинации растительного масла
Эффективность оборудования и процесса повышает качество продукта
Одним из условий получения высококачественного растительного масла является обеспечение оптимальной температуры на всех стадиях переработки. Независимо от конструкции линии, рафинация растительного масла — энергоёмкий процесс, зависящий от аккуратного и эффективного управления температурой. Это означает, что общезаводские затраты непосредственно зависят от количества потребленной в этом процессе энергии. В связи с резким ростом цен на теплоносители в последнее время, инвестиции в энергосберегающее оборудование стали особенно актуальны.
Среди наиболее легких путей уменьшения расхода тепла — применение теплообменников для эффективной теплопередачи и регенерации тепловой энергии. Пластинчатый и спиральный теплообменники уникальны среди теплопередающего оборудования по критериям сбережения энергии, надежности и безаварийной работы.
Alfa Laval предлагает полный спектр теплообменников, разработанных для работы с различными средами во всех технологических стадиях от гидратации до дезодорации, включающий в себя:
- традиционный теплообменник с прокладками,
- сварной (без прокладок) теплообменник AlfaRex
- спиральный теплообменник.
Правильно скомпонованный компактный теплообменник обеспечивает оптимальное использование тепловых калорий, меньший риск забивания продуктом и минимизацию расходов по установке.
Alfa Laval поставила свои первые теплообменники для щелочной рафинации приблизительно 50 лет назад. В следующие десятилетия Alfa Laval создала теплообменники для всех процессов рафинации растительного масла, включая расщепление соапстока, винтеризацию, фракцинацию, отбелку, гидрогенизацию и дезодорацию. Последняя новинка Alfa Laval — теплообменник AlfaRex — идеален для циклических условий высокого давления и высокой температуры, часто встречающихся при дезодорации и гидрогенизации.
Водная гидратация |
|
Повышение энергоэффективностиВ связи с тем, что процесс переработки растительного масла — высокотемпературный процесс, эффективное использование энергии обязательно для экономики производства. Это означает, что уменьшение потребления пара посредством максимальной регенерации тепла — один из важнейших шагов к рентабельности производства. Можно существенно уменьшить затраты, например, при дезодорации и гидрогенизации, используя вторичное тепло от других стадий процесса. Пластинчатый теплообменник с прокладками, пластинчатый теплообменник AlfaRex, а также спиральный теплообменник — все они представляют собой компактное и высокоэффективное оборудование. Все они могут обеспечивать регенерацию тепловой энергии свыше 80% по сравнению с 60%, обеспечиваемыми трубчатыми теплообменниками. Сопротивление нагрузкамВо многих процессах высокие температура и давление, а также циклические условия работы уменьшают срок службы сварных конструкций. Теплообменники AlfaRex и спиральный имеют прочную механическую конструкцию, обеспечивающую более долгий срок службы, чем другие сварные конструкции. Полностью сварной, без прокладок, теплообменник AlfaRex может работать с температурами до 350°С и оказывать сопротивление резким нагрузкам. Тепловая нагрузка в процессе лазерной сварки меньше в четыре раза, чем при ТИГ-сварке, что обуславливает меньшую зону воздействия тепла и меньшее напряжение, создаваемое в пластинах. Спиральный сварной теплообменник применяется десятилетиями в переработке растительного масла. |
|
Отбеливание |
|
Минимизация образования отложенийОбразование отложений продукта может создать проблемы на всех стадиях переработки растительного масла. Включения, такие, как фосфатиды, полимеризованные продукты и остатки отбельных земель, накапливаются на поверхностях оборудования и уменьшают эффективность процесса. Пластинчатый теплообменник противодействует образованию отложений своим отличным распределением жидкости и очень высокой турбулентностью. В случае необходимости очистки, пластинчатый теплообменник может быть легко и эффективно промыт с помощью устройства безразборной мойки. Компактная конструкция пластинчатого теплообменника требует малого количества химических детергентов. Естественная турбулентность в каналах пластин максимизирует эффект моющих растворов. Это обеспечивает экономичное и незагрязняющее окружающую среду решение проблемы образования отложений. |
|
Дезодорация |
|
Быстрое и аккуратное управление процессомМногие процессы рафинации растительного масла построены на периодических процессах, которые включают последовательности быстрых пусков. Поскольку аккуратное управление процессом является обязательным условием для обеспечения качества продукта, теплообменник, работающий в таком режиме, должен обеспечивать быструю и точную реакцию на подобные изменения. Все теплообменники Alfa Laval компактны и с малым собственным объемом, что означает быструю и точную реакцию на изменения и флуктуации в условиях процесса. Малый собственный объем также гарантирует быстрое охлаждение, не вызывающее изменений во вкусе продукта. Эффективная экономия средствПомимо очевидных достоинств теплообменников Alfa Laval с точки зрения внедрения технических новаций и оптимизации технологического процесса, несомненны их преимущества как средств значительной экономии воды и пара, а значит, уменьшения себестоимости продукции. Еще несколько лет назад в нашей стране вода и тепловая энергия были доступны по ценам и отечественные производители не придавали большого значения энерго- и ресурсосберегающим параметрам теплообменного оборудования. Но сегодня ситуация во многом изменилась и поэтому использование энергосберегающих технологий, обеспечиваемое применением продукции Alfa Laval, становится неотъемлемой частью грамотно организованного современного производства. |
|
Гидрогенизация |
|
Надежность, высокое качество, сервисБолее 60 лет Alfa Laval помогает заказчикам продлевать срок службы производственных линий, поставляя им высококачественные и надежные теплообменники — плод масштабных исследований внутри концерна и результат учета их собственных мнений и пожеланий. Alfa Laval была пионером в создании уникальных конструкций прокладок, пластин и рам, а также в развитии сварных конструкций, таких, как спиральный теплообменник и теплообменник AlfaRex. Особое значение Alfa Laval придает сервису. Например, для линий переработки растительного масла особенно важны текущий и своевременный профилактический ремонт, позволяющие избежать непредвиденных остановок производства. |